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Arnaud Lambert - Brézé

Arnaud Lambert - Brézé / Saumur & Saumur Champigny

Arnaud Lambert - Brézé. Das Besondere entsteht meist aus Zusammenspiel. Bei den Weinen Arnaud Lamberts aus Vater und Sohn. Der Vater Yves Lambert entschied sich 47-jährig (!) für das Winzerleben. Er gründete 1996 die Domaine de Saint-Just mit dem Ziel, aus seiner Heimat Saumur hochwertige Loire-Weine entstehen zu lassen. Diesem Auftrag schloss sich 2005 Sohn Arnaud Lambert, nach seinem Weinbaustudium im Burgund, tatkräftig an. Für präzise Weine mit Ausdruck für Terroir und Qualität.

Arnaud Lambert - Breze Saumur - Team

Die gemeinsame Vision konnte 2009 auf Glück und Können aufbauen. Zum einen bot sich die Chance, historische Weinbergslagen des Château de Brézé zu pachten. Überwiegend Chenin Blanc und Cabernet Franc, allesamt in wertvollen Clos angelegt, also ummauerte Weinparzellen mit altem Rebbestand und vor Individualität strotzend. Zum anderen begannen die beiden mit der ökologischen Bewirtschaftung. 2012 folgte die biologische Zertifizierung. Sechs Jahre später die Umstellung auf biologisch-dynamischen Weinbau. Diese Meilensteine erlebte Vater Yves, 2011 viel zu früh verstorben, leider nicht mehr mit.

Arnaud Lambert setzte fortan die geteilte Mission lebendiger, unverfälschter Weine weiter um. Die Lagen aus Brézé und Saint-Cyr-en-Bourg wuchsen unter seinem Namen zusammen: Domaine Arnaud Lambert. Eine Referenz für Weine aus Saumur.

Denn sie sind klarer Ausdruck des Bodens, dem Tuffeau (Tuff) aus porösem Kalkstein, sowie aber auch des Winzers. Die Konsequenz Lamberts setzt sich dabei von den Weinreben im Keller fort. Alles wird per Hand gelesen, das Lesegut vollständig entrappt und spontan vergoren. Virtuos wird es dann beim Ausbau der verschiedenen Qualitäten. Edelstahl, Barrique, Fuder und/oder das Beton-Ei akzentuieren Arnaud Lamberts feingeistige Weine mit klarem Profil und mineralischer Tiefe. Das Thema Schwefel wird hingegen klein geschrieben. Niedrige pH-Werte der Weine ermöglichen minimales bis gar kein zugesetztes SO2.

Jede Flasche der Domaine Arnaud Lambert - eine große Botschafterin des Genusses von der Loire.


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