Domaine Besson Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2021

Domaine Besson Givry 1er Cru Les Grands Prétans Burgund

Es ist überliefert, dass Weine aus Givry von der Côte Chalonnaise die Lieblinge des französischen Königs Heinrich IV (1553-1610) waren. Ob sie ihm bei seinem schwierigen Hofstaat mehr Kraft gaben, liegt im Reich der Spekulation. Der kraftvolle Charakter von Givry-Weinen ist hingegen verbrieft. 

So überzeugt auch der Domaine Besson Givry Les Grands Prétans 1er Cru mit Fülle und erdiger Struktur. Die Weinhügel auf braunen Kalkböden sind ideal nach Südosten ausgerichtet und garantieren eine reichhaltige Aromatik. Die Maischestandzeit der handgelesenen Trauben dauert 8 bis 10 Tage, der Tresterhut wird in dieser Zeit einige Male sanft nach unten gestoßen. Der Ausbau beträgt ein Jahr im Holzfass. 

Im Glas präsentiert sich der Domaine Besson Givry Les Grands Prétans 1er Cru markig. Dunkle Waldbeeren treffen auf würzige Herbe, das Tannin stimmt sich dabei wohlig ein. Im Abgang entwickelt sich eine schöne Balance auf reifer Frucht und saftigem Körper. 

Funktioniert super zum Wildbraten oder gefüllter Ofenpaprika.

Empfohlen von Suffkopp Iskander

Alle Domaine Besson Weine 

Geschmack: trocken - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Domaine Besson, 9 rue des Bois Chevaux, 71640 GIVRY - Allergene: Sulfite