Weingut Knipser Spätburgunder Großes Gewächs Kirschgarten 2015
Weingut Knipser

Weingut Knipser Spätburgunder Großes Gewächs Kirschgarten 2015

Normaler Preis €43,95 €0,00 Einzelpreis €58,60prol
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Weingut Knipser Spätburgunder Großes Gewächs Kirschgarten Pfalz 

Weingut Knipser Spätburgunder Großes Gewächs Kirschgarten
Die VDP Große Lage Kirschgarten grenzt im Süden an Laumersheim an. Sie ist etwas windgeschützt und es herrscht ein warmes, fast mediterranes und trockenes Mikroklima vor. Das Weingut Knipser baut hier Burgunderweine an, wobei insbesondere der Spätburgunder von den eher kalkreichen Böden profitiert.
Große Spätburgunder erfordern viel Arbeit und Aufmerksamkeit und so wird natürlich auch hier der Ertrag reduziert sowie sehr selektiv gelesen. Der Spätburgunder Großes Gewächs Kirschgarten wird behutsam im französischen Barriquefass ausgebaut.
Ist die Flasche geöffnet und der Wein endlich im Glas, verströmt er zunächst beerige Aromen (Kirsche, Himbeere), zu denen sich ein Eindruck von getrockneten Früchte gesellt. Angenehm subtil macht sich die Fassreifung mit Vanille und leicht würzigen Anklängen bemerkbar, die Frucht bleibt aber stets im Vordergrund. Leicht erdige Anklänge finden sich im Hintergrund. Dabei ist der Wein von mittlerem Körper, sehr harmonisch und mit sanften Gerbstoffen ausgestattet. Einfach schön
Sagt Suffkopp Jonny

Geschmack: trocken - Zertifizierung: konv - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 14% Vol. - Hersteller: Weingut Knipser, Hauptstraße 47 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland - Allergene: Sulfite


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