Weingut Knipser Riesling Großes Gewächs Steinbuckel 2017
Weingut Knipser Riesling Großes Gewächs Steinbuckel Pfalz
Die vom VDP als Große Lage klassifizierte Parzelle Steinbuckel liegt direkt bei Laumersheim in einem Talkessel. Dort sorgen kühlere Winde für langsamere Reifezyklen, der Boden ist kalkreich. Beides fördert langlebige Weine mit Entwicklungspotential.
Das Weingut Knipser baut seinen Knipser Riesling Großes Gewächs Steinbuckel ausschließlich in großen Holzfässern aus. Der Wein verbleibt dann bis zur Füllung auf der Feinhefe. Der Wein startet aromatisch kraftvoll: Es dominieren gelbe Früchte wie Mirabelle oder Aprikose. Die Frucht ist dicht gewebt und mit ordentlich Druck ausgestattet, lässt im Abgang dann aber mineralische Nuancen anklingen.
Ein gehaltvoller Pfälzer Riesling, für heute mit Luft aus großen Gläsern und/oder nach einigen Jahren Flaschenreife für noch größere Glücksmomente.
Geschmack: trocken - Zertifizierung: konv - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Weingut Knipser, Hauptstraße 47 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland - Allergene: Sulfite
