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Weingut Anita & Hans Nittnaus

Martin Nittnaus Manila Blaufränkisch trocken 2017

Normaler Preis €19,95 €0,00 Einzelpreis €26,60prol
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Martin Nittnaus Manila Blaufränkisch trocken Burgenland 2017

Für diesen eigenständigen Blaufränkisch stammen die Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten aus dem oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Südosthang geprägt von reinem Schiefer. Im Edelstahltank werden die Trauben spontanvergoren mit ganzen Beeren. Dort findet eine zweiwöchige Maischegärung mit zweimaliger Extraktion mit Händen und Füßen statt. Kurz vor Gärende werden dei Trauben abgepresst. Der Most vollendet seine Gärung und verbleibt im Anschluß weitere 10 Monate auf der Hefe.

Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12 % Vol. - Hersteller: Nittnaus Hans und Anita, Untere Hauptstraße 49, 7122 Gols, Österreich - Allergene: Sulfite