Menti Roncaie Sui Lieviti Frizzante
Menti Roncaie Sui Lieviti Frizzante Veneto
Den Menti Roncaie Sui Lieviti Frizzante kann man folgendermaßen zusammenfassen: 100% Garganega, 100% Giovanni Menti, 100% Glou Glou.
Denn der frische Schäumer illustriert ideal Weingut und dessen Trinkkultur: Der Anspruch biodynamischer und herkunftsgeprägter Weine wird derzeit von Stefano Menti in die Tat umgesetzt. Sein Garganega stammt von vulkanischen Böden und wird im Keller entrappt sowie anschließend schonend gepresst. Der Most gärt spontan und darf diese dann verschlossen mit Kronkorken auf der Flasche beenden.
Das Resultat ist ein leichtperliger Pet Nat mit Anklängen von gelben Früchten nebst duftigen Akzenten. Am Gaumen lebendige Hefenoten, vielleicht sogar ein Mü Mandel. Vor allem aber ungemein federleichter Trinkfluss!
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 11% Vol. - Hersteller: Menti Giovanni Azienda Agricola, 1 Via Dottor Bruzzo, Gambellara, Vicenza 36053, Italien - Allergene: Sulfite
