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Weingut Anita & Hans Nittnaus

Martin Nittnaus Manila Blaufränkisch trocken 2019

Normaler Preis €19,95 €0,00 Einzelpreis €26,60prol
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Martin Nittnaus Manila Blaufränkisch trocken Burgenland 

Für diesen eigenständigen Blaufränkisch stammen die Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten aus dem oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Südosthang geprägt von reinem Schiefer. Im Edelstahltank werden die Trauben spontanvergoren mit ganzen Beeren. Dort findet eine zweiwöchige Maischegärung bei zweimaliger Extraktion mit Händen und Füßen statt. Kurz vor Gärende werden die Trauben abgepresst. Der Most vollendet seine Gärung und verbleibt im Anschluss weitere zehn Monate auf der Hefe.

Alle Weine vom Weingut Nittnaus

Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12 % Vol. - Hersteller: Nittnaus Hans und Anita, Untere Hauptstraße 49, 7122 Gols, Österreich - Allergene: Sulfite


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