La Vrille et le Papillon Impair
La Vrille et le Papillon Impair Ardèche
La Vrille et le Papillon, die Ranke und der Schmetterling. Eine Rebsorte, die einem bei diesem beschwingten Bild nicht sofort einfällt, ist wohl der Cabernet Sauvignon. Géraldine und Méryl Croizier gelingt mit dem La Vrille et le Papillon Impair genau das, eine wunderbare Balance aus Saft und Kraft.
Der Cabernet aus biodynamischer Bewirtschaftung reift zu 50% im Holzfass. Er wird ungeschönt, unfiltriert und ohne zusätzlichen Schwefel gefüllt. Im Glas präsentiert er sich natürlich mit aromatischer Intensität, viel schwarze Johannisbeere und einer Prise Tabak. Dabei jedoch stets süffig und trinkfreudig, wie alle Weine der Croiziers. Halt mit einer Extraportion Tannin und Kräuterwürze.
Ein bockstarker Naturwein aus Ardèche.
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Weine von La Vrille et le Papillon
Geschmack: trocken - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: La vrille et le papillon, Géraldine et Méryl Croizier, Chemin Les Termes, 07400 Valvignerens, Frankreich - Allergene: Sulfite
