Paul Clémot Crémant de Loire

Paul Clémot Crémant de Loire 

Die Loire ist nach der Champagne die wichtigste Region für die Herstellung von Schaumweinen in Frankreich und für ihre Crémants berühmt. Diese Beliebtheit kommt nicht von ungefähr, da die Bestimmungen wie die Trauben geerntet (Handlese) und weiterverarbeitet werden dürfen (sanfte Pressung) recht streng sind. Der Sprudel des Hauses Bouvet-Ladubay ist nach dem Kellermeister Paul Clémot benannt, der in den 50er und 60er Jahren des 20. Jahrhunderts die „Geschicke des Sprudels“ gelenkt hat.

Hier vereinen sich Chenin Blanc und Chardonnay zu einer feinperligen Frische aus Äpfeln, weißen Blüten mit leichten Brioche-Nuancen. Im Abklang eine gewisse Würze, die ihn zu einem idealen Speisenbegleiter zu Fisch und Gemüse macht. 

Alle Produkte von Bouvet Ladubay

Geschmack: trocken - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich - Allergene: Sulfite