Harteneck Spätburgunder Klassik 2020
Harteneck Spätburgunder Klassik Baden
Thomas Hartenecks Weine haben meist leicht wilde Nuancen. Mit seinem Spätburgunder Klassik beweist der Winzer sein Händchen für rotweinigen Smooth Jazz.
Die biodynamisch bewirtschafteten Rebstöcke seines Spätburgunders stehen dabei auf fruchtbaren Lössböden mit Lehmanteilen. Die Trauben werden per Hand gelesen und erfahren eine traditionelle Maischegärung mit 2% Rappenanteil. Der Ausbau erfolgt 3 Monate im gebrauchten Holz und bis zur Abfüllung im Edelstahl. Ungeschönt und vegan-verträglich.
Im Glas punktet der Harteneck Spätburgunder Klassik durch seine Ausgewogenheit und Frische. Die Rotfrucht des Pinots ist klar, wird jedoch von pfeffrigen Anklängen und einer grazilen Säure umrahmt. So klassisch badisch wie eine gute Portion Maultaschen, die ganz hervorragend zu diesem Wein passt.
Freut sich über etwas Kühlung sowie auf deine Trinkfreude.
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Weingut Thomas Harteneck, Brezelstr. 15, 79418 Schliengen, Deutschland, Kontrolle durch: De-Öko-039, Demeter zertifiziert, Allergene: Sulfite
