Enderle & Moll Grauburgunder 2019

Enderle & Moll Grauburgunder Baden

Er sieht aus wie ein Rotwein, wird aus weißen Trauben gemacht und ist bei uns als Rosé zu haben: der Grauburgunder von Enderle & Moll. Dieses heitere Spannungsfeld zwischen Identität und Erscheinung erleben wir selbstverständlich auch beim Trinken. Ohne zu viel zu verraten, empfehlen wir den Wein allen Leuten, die Gripp mögen und sich von einer an Ton Steine Scherben erinnernde Geschmackstextur nicht einschüchtern lassen. Die einerseits kantig verruchte und andererseits mineralisch cremige Ausdrucksweise bietet ordentlich Stoff für Gespräche und macht Lust, noch mehr über die ausgefeilte Verarbeitung mit Hilfe der Spindelpresse und anschließender Lagerung in gebrauchten Barrique-Fässern zu erfahren. Empfohlen von Suffkopp Tina

Geschmack: trocken - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13,5% Vol. - Hersteller: Weingut Enderle&Moll, Hinterhöfen 4, 77955 Münchweier, Deutschland - Allergene: Sulfite