Clemens Busch Riesling (alter) native 2016

Clemens Busch Riesling (alter) native Mosel 2016

Beim Riesling (alter) native gönnt Clemens Busch dem Riesling drei Tage Maischestandzeit. In dieser Zeit werden einige Inhaltsstoffe aus den Schalen gelöst, zum Beispiel Farbstoffe und Gerbsäuren (also das Tannin). Wir haben unverkennbar einen schönen Moselriesling mit Quitte, Apfel, Kräutern und etwas Honigwürze im Glas. Dazu gesellt sich als Spezialeffekt eine schöne Phenolik, die dem Wein eine stoffige und dichte Art gibt. Viel Trinkfluss.

Empfohlen von Suffkopp Christian

Alle Weine von Clemens Busch

Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 11,5% Vol. - Hersteller: Clemens Busch, Kirchstraße 37, 56862 Pünderich, Deutschland - Allergene: Sulfite