Alapiani´s Saperavi 2018

Alapiani´s Saperavi Georgien Naturwein

Alapiani´s Saperavi

Die Saperavi Traube ist die georgische Rotrebe schlechthin. Selbst ihr Fruchtfleisch ist rot und so reicht das Farbspektrum von Rosá-rot bis ins Nachtschwarz hinein. Keine andere rote Traube wird so häufig in Georgien angebaut und kann so unterschiedlich von Winzern interpretiert werden. In unserer kachetischen Sammlung kann man diese Klaviatur genüsslich hoch und runter spielen…

Die gelungene Kombination der frischen, leichten Rebsorte Shavkapito aus Mittelgeorgien mit der kachetischen Tradition einer langen Mazeration im Qvevri. Ein perfekt ausgewogener Rotwein an der Nahtstelle zum kräftigen Rosé. Reife Brombeere, rote Mirabelle und Ahnungen von Waldkräutern erfreuen Nase und Gaumen. Sein ausbalanciertes Säuregerüst verleiht dem Shavkapito eine einzigartige sensorische Frische und Struktur.

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Merab Mirtskhulava Alapiani LTD, Dodo Abashidze 9, Tbilisi 0102, Georgien - Allergene: Sulfite