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WDM's Juli: Seckinger Rosé & Domaine Albert de Conti Cuvée de Conti blanc

Wein des Monats

Rosé Pure 2023

Weingut Seckinger, Pfalz, bio

Wir arbeiten seit dem Jahr 2021 mit Lukas, Jonas und Philipp Seckinger aus Niederkirchen in der Pfalz zusammen. Die drei Brüder haben ihr Weingut erst 2012 gegründet und seitdem mit Sicherheit eine der erfolgreichsten Entwicklungen der jüngeren Weinbaugeschichte in Deutschland hingelegt. Bei den Seckingers gibt es grundsätzlich schon mal (fast) nichts was nicht geht. Und wenn wir (mal wieder) bei ihnen anrufen, weil wir ganz ganz schnell ihre Weine für ein Event im Plänterwald benötigen, dann machen sie das irgendwie möglich. Und wenn die Jungs wiederum bei uns anrufen, weil der japanische Importeur sie versetzt hat und ihnen gerade eine Palette Rosé im Weg steht, dann zögern auch wir nicht lange und machen den Rosé zum nächsten Wein des Monats. Womit wir beim Wein wären:

Der Rosé 2023 vom Weingut Seckinger duftet etwas rauchig nach Kirschen und roten Johannisbeeren. Das Mundgefühl ist lebendig und leicht, wobei der Nachhall genau die Salzigkeit hat, die einen zum nächsten Schluck animiert. Dabei ist der Wein ist mit seinen 11% Alkohol ganz schlank und möchte auf Events im Plänterwald, im Görlitzerpark oder auf dem Balkon getrunken werden. Da fühlt er sich einfach wohl 😊. Wir wünschen euch viel Vergnügen mit diesem Experten für die lauen Sommerabende!

8,95€ statt 9,95€!

Wein des Monats

Cuvée de Conti

Domaine Albert de Conti, Bergerac, bio

Vor knapp 100 Jahren begann die Familie de Conti im Südwesten Frankreichs mit der Landwirtschaft. Zu der Zeit wurden auch bereits einige Hektar Reben gepflanzt. Anfang der 1990er Jahre trat ein Cousin, Luc Conti, ins familiäre “Unternehmen” ein, um Pferde zu züchten. Das funktionierte aber nicht so, wie er sich das vorgestellt hatte und so wurde er kurzerhand Winzer. Das hingegen klappte dann ganz gut. Das biologisch bewirtschaftete Weingut gehört mittlerweile zu den Spitzenbetrieben der Region. Nach wie vor gibt es neben den Weinbergen auch kleine Wälder, Wiesen, einen Eichenhain für die Trüffelproduktion, eine alte Mühle und viele Bienenstöcke. Es ist ein sehr schöner Ort.

Der Wein des Monats Juli wird aus den drei Rebsorten Sémillon, Sauvignon blanc und Muscadelle gekeltert. Dabei verleiht die Sémillon dem Wein Frische, vom Sauvignon blanc kommen fruchtige Aromen und die Muscadelle gibt dem Wein eine feine Duftigkeit. Ihr könnt deswegen im Bouquet des Weines den Duft nach gelben Äpfeln, reifer Melone und ein wenig Heu entdecken. Da der Most und die Traubenschalen zwei Tage nicht voneinander getrennt werden und der Wein zudem lange auf der Vollhefe reifen darf, entsteht ein kräftiger, crémiger und vollmundiger Weißwein. Die Säure ist dabei mild und entspannt. Der Wein passt sehr gut zu Fisch- und Gemüsegerichten mit vielen Kräutern.

Viel Vergnügen wünscht Suffkopp Christian!

9,95€ statt 10,95€!


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