Weine des Monats Oktober: Domaine du Bagnol, Mas de Libian
Wein des Monats
Domaine du Bagnol Blanc 2023
Cassis AOP, bio
Für den Weißwein des Monats Oktober entführen wir euch in eine traumhaft schöne Region im Süden Frankreichs, denn die Domaine du Bagnol liegt in der Ortschaft Cassis in der Provence. Die Weinberge sind umgeben von wunderschönen Felsen und die Reben schauen mehr oder weniger direkt aufs Mittelmeer. Der Boden dort ist geprägt vom Kalk, den unendlich viele Generationen von Schalentieren vor 115 Millionen Jahren gebildet haben. Eine leichte Brise vom Meer sorgt dafür, dass den Trauben im Sommer nicht zu heiß wird - wir haben also beste Bedingungen für die Erzeugung großartiger Weine.
Die Domaine du Bagnol wird von der Familie Genovesi betrieben und bewirtschaftet 23 ha Rebflächen. Der Betrieb hat sich im Jahr 2014 bio-zertifizieren lassen. Die Produktion von Weiß- und Roséweinen steht hier traditionell im Vordergrund.
Der Weißwein des Hauses Bagnol wird aus den Rebsorten Marsanne, Clarette und Ugni blanc gekeltert. Der Duft erinnert an Orangenschalen, Aprikosen und Mandeln, das Mundgefühl ist leicht cremig und sehr saftig. Der Wein überzeugt durch eine wunderbare Frische mit einer perfekt eingebundenen Säure. Dieser Wein ist schlicht und ergreifend köstlich!
14,95€ (statt 19,95€)
Wein des Monats
Vin de Pétanque 2022
Mas de Libian, bio
Unser Rotwein des Monats Oktober kommt vom Weingut Mas de Libian, welches zwischen Montelimar und Orange an der Ardeche liegt. Das Weingut entwickelte sich in den 1970er Jahren aus einem klassischen landwirtschaftlichen Mischbetrieb zu einem Weingut. Dabei war der Gedanke des ökologischen Wirtschaftens von Anfang an mit an Bord, so dass die Weinberge einfach noch nie chemische Pflanzenschutzmittel oder Mineraldünger gesehen haben. Neben den 25 ha Wein gibt es noch 8 Hektar, die mit Olivenbäumen, Getreide, Grünland, Gemüse und Blumen (als Bienenweide) bewirtschaftet werden.
Der Name des Rotweines gibt bereits die Richtung vor: der Wein eignet sich hervorragend als Begleitung von Pétanque (in Berlin eher Boule genannt glaube ich?). Er wird aus den Rebsorten Grenache, Syrah & Mourvèdre gekeltert und soll bitte ganz leicht gekühlt getrunken werden. Mal kurz in den Kühlschrank reicht da schon. Der Wein duftet würzig frisch nach Kirsche und Kräutern (Salbei und Thymian drängen sich da auf). Der Vin de Pétanque ist ein saftig-frischer Rotwein mit mittlerem Tannin und einer sehr schönen Länge. Die Aromen von Pflaumen und wiederum Schwarzkirsche sind am Gaumen im Vordergrund. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel dafür, was für überaus angenehme, frische und balancierte Rotweine in einer eigentlich sehr warmen Gegend in Frankreich produziert werden können.
