Domaine Vincent Prunier
Domaine Vincent Prunier - Auxey-Duresses / Burgund
Die Beschäftigung mit den Weinen des Burgunds ist meist lieb aber kostenintensiv. Doch immer wieder können Glücksgriffe gelingen, die interessierten Weintrinker*innen das französische Weinbaugebiet erschließen. So auch die Domaine Vincent Prunier aus der Côte de Beaune.
Vincent Prunier, burgundischer Winzer mit Sitz in Auxey-Duresses, startete 1988 mit den zwei Hektaren der Eltern. Mittlerweile konnte er das Weingut auf 13 Hektar um hochwertige Weinbergslagen vergrößern. Dabei so wohlklingende Namen wie Meursault, Puligny-Montrachet oder Saint Aubin.
Das Traubengut wird per Hand gelesen, der Most im Keller schonend weiterverarbeitet, der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern. Getreu der Philosophie des Hauses: Herkunftsgeprägte Weine mit Tradition und Savoir vivre.
Dabei begeistert Vincent Prunier bereits bei seiner Basis mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis: Die Domaine Vincent Prunier Bourgogne Blanc und Domaine Vincent Prunier Bourgogne Rouge sind gelungene Einstiege in die Welt des Burgunds. Sie erwartet eine ausbalancierte Frucht, lebendiger Trinkfluss und gekonnter Holzeinsatz.
Falls sie dann angeteasert sind, finden sie im Domaine Vincent Saint Romain und dem Domaine Vincent Prunier Auxey-Duresses das passende Upgrade für die nächste Stufe: Mehr Fülle, tiefe Würze, aber weiterhin beschwingte Trinkfreude. Vinophiles Win-Win.
